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Filières équitables

Tri par catégorie  

Curcuma


Notre filière en vidéo :
        Nous avons construit notre filière directe de curcuma, récolté par des petits pro­ducteurs du Kerala, en nous engageant dans le finance­ment intégral des frais de contrôle et d’attestation Equi­table. Les quantités importées sont contractualisées annuelle­ment et la plantation de curcuma est effectuée sur com­mande. Ainsi, la... en savoir plus

 

Farine Patate Douce


La patate douce est un légume extraordinaire dont les caractéristiques sont très différentes de celles de la pomme de terre. En diététique naturelle et sportive, elle est unanimement saluée car son indice glycémique est faible et son profil nutritionnel, riche et équilibré, est parfaitement adapté à tous. Une variété violette... en savoir plus

 

Fruit du jacquier vert


Fruit du jacquier vert, une nouvelle ressource végétale Filière Bio-Equitable en Inde Le jacquier est un arbre poussant naturellement en Asie et dans le Sud de l’Inde. On le trouve à l’état sauvage, y compris en forêt, et il est aussi fréquemment cultivé sur des petites parcelles en complément d’autres cultures... en savoir plus

 

Infusion de Cannelle


Les amoureux de la cannelle ont trouvé leur bonheur ! Cette infusion d’écorce de cannelle en petits morceaux est parfaitement adaptée à la préparation de tisanes, de vins et jus de fruits chauds (raisin et pomme font merveille). Cette cannelle est dite « de Ceylan » et provient d’une variété... en savoir plus

 

Riz rouge de Wayanad


  Wayanad est le nom d’un district de l’état du Kerala en Inde, plateau pittoresque situé à des altitudes variant de 700 à 2100m niché dans la chaîne montagneuse des Ghâts occidentaux longeant la côte Sud-Ouest de l’Inde. La région de Wayanad est réputée pour la production de ses épices, et... en savoir plus

 

Sucre Khmer (Thnot) du Cambodge


Ecoidées est à l’origine de l’attestation en commerce équitable de notre fournisseur, dont nous assumons les coûts avec joie. Nous sommes heureux et fiers de cet engagement, qui dans la durée a non seulement pour objectif de développer les productions villageoises, mais aussi d’être partie prenante dans des actions sociales... en savoir plus

 

Sucre de canne roux bio-équitable


Ecoidées a choisi de soutenir une organisation de petits producteurs au Paraguay et contribue ainsi à leur pérennité face à la concurrence accrue des grandes plantations. L’objectif est de fournir un sucre biologique de première qualité tout en sécurisant les revenus des agriculteurs grâce à l’attestation Bio-Equitable de la filière,... en savoir plus

 

Sucre de coco d'Indonésie


Nous achetons notre sucre de coco à une coopérative contrôlée «Commerce équitable» située sur l’île de Java en Indonésie dans les environs de Yogyakarta, qui réunit plusieurs centaines de petits producteurs récoltant la sève des cocotiers dont ils ont la charge et fabriquant chez eux le sucre dans un espace... en savoir plus