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Produits

Tri par catégorie  

Ail des ours bio


Présentation de l'ail des ours bio Poussant naturellement dans les sous-bois frais et ombragés, l'ail des ours est une plante dont l'usage remonte à des temps anciens. Sa saveur caractéristique, proche de celle de  l'ail, en fait aussi un aromate appréciable en art culinaire en utilisations variées.   Ail des ours en feuilles... en savoir plus

 

Ashwagandha bio-équitable


Origine L’ashwagandha, aussi connu sous le nom de ginseng indien (Withania somnifera), est une plante originaire d’Inde. Son usage est daté de 3000 à 4000 ans, s’intégrant dans les enseignements du célèbre maître Punarvasu Atreya. La racine d’ashwagandha est répertoriée parmi les «rasayanas», c’est à dire la plus haute classe des... en savoir plus

 

Baies d'aronia


Origine du produit Originaire d’Amérique du Nord et cultivée en Europe de l’Est, l’Aronia est une petite baie noire riche en puissants antioxydants appartenant aux polyphénols (anthocyanes, flavonoïdes et OPC), poussant sur des arbustes pouvant atteindre 3m de haut. Sa teneur en anthocyanes dépasse largement celle des myrtilles, mûres, cassis, cerises... en savoir plus

 

Baies goji


Notre filière : Nos baies Goji proviennent du Qinghai, une province chinoise faisant partie des quatre grandes aires géographiques du plateau du Tibet. Occupant la partie nord-est de celui-ci, elle comprend le Lac Qinghai, lac salé qui lui a donné son nom, de nombreux massifs montagneux et des vallées creusées par... en savoir plus

 

Cacao cru en poudre bio


Poudre de cacao La poudre de cacao dégraissé (indispensable pour obtenir de la poudre, sinon le produit est trop gras) est issu de fèves fermentées et séchées au soleil. Qu’est-ce que le « cacao cru » ? Habituellement, les fèves de cacao sont torréfiées pour développer les arômes du chocolat avec lesquelles il... en savoir plus

 

Cacao cru épicé bio


Poudre de cacao aux épices indiennes Notre longue expérience d’importateur nous donne un accès à des matières premières d’une qualité exceptionnelle. Notre mélange cacao en poudre avec la saveur extraordinaire de notre cannelle, curcuma, gingembre, cardamome et sucre de coco en fait un produit de référence pour les adeptes de chocolats chauds... en savoir plus

 

Cannelle entière et moulue bio


Présentation du produit La cannelle est une épice répute de nos cuisines, aussi bien en Occident que dans toute l'Asie, provenant du cannellier, un arbre de 10 à 15 mètres de hauteur aux feuilles d'un vert brillant. C'est son écorce qui est utilisée, récoltée à la saison des pluies pour être... en savoir plus

 

Chips de coco bio


Origine Les Chips de Noix de coco torréfiées au Muscovado (sucre intégral à la saveur très typée) sont une gourmandise absolue ! Ce produit a été élaboré dans des conditions optimales. Il est certifié biologique et d’une source identique à nos références de Farine et Huile de Coco. Une gamme à... en savoir plus

 

Cranberries au chocolat noir


Présentation du produit Les cranberries ou canneberges du Canada sont des petites baies rouges réputées pour leurs vertus spécifiques aux voies urinaires et leur teneur en antioxydants. Pour les rendre encore plus gourmandes, vous les apprécierez enrobées de chocolat noir de qualité supérieure, en snacks, pour les apéritifs, accompagnement de desserts... en savoir plus

 

Curcuma bio-équitable


Histoire de notre filière  « Notre filière de curcuma Bio-équitable a mis plusieurs années à se structurer. En effet, courant 2014 j’avais été contacté par une stagiaire française réalisant une expérience professionnelle au sein d’une petite coopérative de producteurs d’épices et d’herbes ayurvédiques située dans le Kerala, au Sud de l’Inde.... en savoir plus

 

Eau de coco bio


Le liquide de la vie L’eau de noix de coco est une boisson qui a le même niveau d’équilibre électrolytique que celui que nous avons dans le sang (source : FAO – l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture). C’est en quelque sorte le liquide de la vie ! En... en savoir plus

 

Eclats de fèves de cacao bio


Eclats de fèves de cacao Les éclats de fèves de cacao sont issus de fèves fermentées et épluchées. Ils sont moins amers, et se mélangent parfaitement aux mueslis, aux yaourts et autres fruits secs. On peut aussi les consommer tel quel pour des en-cas très croquants ! Qu’est-ce que le « cacao... en savoir plus

 

Edulcobio


Edulcobio est une alternative au sucre et aux édulcorants artificiels, d’origine 100% biologique et sans calories. Cette alternative parfaite au sucre et aux édulcorants artificiels a un indice glycémique nul et est sans calorie. Edulcobio est le produit diététique idéal d’origine 100% naturelle. Edulcobio est produit par un processus naturel... en savoir plus

 

Farine de banane verte bio-équitable


Origine La farine de banane verte, populaire en Afrique ou aux Caraïbes, représente une alternative à l’utilisation de farines contenant du gluten. Ses caractéristiques nutritionnelles lui confèrent un intérêt diététique certain, notamment par sa haute teneur en fibres diététiques : inuline, fibres solubles et amidon résistant ainsi que par sa haute teneur... en savoir plus

 

Farine de chia bio


Origines Le chia (Salvia hispanica) est une espèce de sauge originaire du Mexique et du Guatemala qui a donné son nom à l’État mexicain du Chiapas (eaux/rivière du chia). Les graines de chia (terme qui signifie « force » en maya)  était cultivée par les Aztèques et les Mayas qui en... en savoir plus

 

Farine de coco bio


Origine   São Tomé, les îles du milieu du monde, un environnement exceptionnel situé sur l’Equateur Ecoidées s’engage en 2019 sur une nouvelle filière de farine de coco : un projet Bio-Equitable développé sur l’île de Sao Tomé, une île située au large du Gabon faisant partie d’un archipel connu sous le... en savoir plus

 

Farine de coco bio


Origine et création de la farine de noix de coco La farine de noix de coco est produite à partir de chair de noix de coco biologique. Après séchage et dégrais - sage (par pression pour extraire l’huile vierge de noix de coco), elle est finement broyée en une poudre assez... en savoir plus

 

Farine de lupin bio


Origine Véritable lupin blanc d'origine France. Dans la famille des légumineuses, le lupin contient la plus forte teneur en protéines. Source de fibres, elle contient notamment des acides aminés et des vitamines du groupe B. Outre son intérêt nutritionnel, la farine de lupin possède la capacité d'entrer en émulsion qui en... en savoir plus

 

Farine de maïs violet bio


Origine du produit Notre maïs violet est issu d’une filière de petits producteurs situés dans les régions de Ayacucho et Huancayo au Pérou. Leur culture de maïs violet est ancestrale, dans la plus pure tradition des plantes spécifiquement originaires des Andes.  Le maïs violet est une variété de maïs originaire des Andes.en savoir plus

 

Farine de millet brun bio


Origine du produit Le millet brun de variété sauvage est presque inconnu du grand public, et n’est que très peu cultivé en Europe. Pourtant, ses valeurs nutritives et vertus en santé naturelles lui ont assuré un succès considérable en Allemagne et en Autriche, où il est devenu une valeur sûre des... en savoir plus

 

Farine de patate douce bio-équitable


Origine La patate douce est un légume extraordinaire dont les caractéristiques sont très différentes de celles de la pomme de terre. En diététique naturelle et sportive, elle est unanimement saluée car son indice glycémique est faible et son profil nutritionnel, riche et équilibré, est parfaitement adapté à tous. Une variété violette... en savoir plus

 

Farine de pépins de raisin bio


Origine Les pépins de raisin sont une source connue d’OPC (procyanidine), un antioxydant puissant de la famille des polyphénols ; c’est en 1996 que la farine de pépins de raisin fut pour la première fois analysée par le centre de recherche de Weihenstephan (Allemagne) et que sa valeur nutritionnelle fut démontrée,... en savoir plus

 

Farine de souchet bio


Origine Le souchet est le fruit de l’herbe « chufa » (cyperus esculentes), connue depuis l’Antiquité égyptienne. La partie souterraine de la plante est la plus intéressante : elle développe de larges racines en forme de tubercules dotées de caractéristiques particulières, car leur teneur en fibres alimentaires est élevée, tout en... en savoir plus

 

Farine de souchet bio


Origine Le souchet est le fruit de l’herbe « chufa » (cyperus esculentes), connue depuis l’Antiquité égyptienne. La partie souterraine de la plante est la plus intéressante : elle développe de larges racines en forme de tubercules dotées de caractéristiques particulières, car leur teneur en fibres alimentaires est élevée, tout en... en savoir plus

 

Fèves de cacao entières bio


Qu’est-ce que le « cacao cru » ? Habituellement, les fèves de cacao sont torréfiées pour développer les arômes du chocolat avec lesquelles il est fabriqué. Ce faisant, une partie de sa richesse nutritionnelle est détruite. Or, il est désormais admis que la fève de cacao est un des « super-aliments... en savoir plus

 

Graines de Chia bio


Origine Le chia (Salvia hispanica) est une espèce de sauge originaire du Mexique et du Guatemala qui a donné son nom à l’État mexicain du Chiapas (eaux/rivière du chia). Les graines de chia (terme qui signifie « force » en maya)  était cultivée par les Aztèques et les Mayas qui en... en savoir plus

 

Graines de basilic bio-équitable


Usage traditionnel Les graines de basilic se consomment dans toute l’Asie exactement comme les graines de chia avec lesquelles elles partagent de nombreux avantages tout en étant uniques en leur genre au niveau texture et profil nutritionnel. En Inde, elles sont nommées Sabja et constituent l'ingrédient d’un dessert nommé Falooda. Très... en savoir plus

 

Horchata de chufa - concentré de souchet bio


Origine Le souchet est le fruit de l'herbe "chufa" (cyperus esculentus), une variété de papyrus connue depuis l'antiquité égyptienne et utilisée principalement à l'époque pour faire de l'huile. De nos jours, il est consommé en Afrique de l'Ouest. En Europe , c'est en Espagne que cette plante est devenue la plus... en savoir plus

 

Huile de coco bio


L'huile de coco et  la cuisine L’huile de noix de coco se consomme à froid (tartinée comme du beurre) comme à chaud (même usage que la margarine). L’une de ses caractéristiques est d’être particulièrement stable à haute température, et est idéale pour frire ou rôtir. Huile de coco et santé (source : www.masantenaturelle.com) La... en savoir plus

 

Huile de souchet bio


Origine  Le souchet est le fruit de l'herbe "chufa" (cyperus esculentus), une variété de papyrus connue depuis l'antiquité égyptienne et utilisée principalement à l'époque pour faire de l'huile. De nos jours, il est consommé en Afrique de l'Ouest. En Europe , c'est en Espagne que cette plante est devenue la plus... en savoir plus

 

Infusion de Cannelle bio-équitable


Les amoureux de la cannelle ont trouvé leur bonheur !
Cette infusion d’écorce de cannelle en petits morceaux est parfaitement adaptée à la préparation de tisanes, de vins et jus de fruits chauds (raisin et pomme font merveille). Cette cannelle est dite « de Ceylan » et provient d’une variété... en savoir plus

 

Infusion de gingembre bio


Présentation du produit Le gingembre est une plante tropicale consommée en tant qu’épice dans de nombreuses régions du monde. En Inde, il est une des plantes principales de la tradition Ayurvédique et fait en occident l’objet de nombreuses études. Comme le curcuma, le gingembre est un allié de tous et en... en savoir plus

 

Infusion instantanée bio-équitables


Les infusions instantanées, tradition Indonésienne En Indonésie, il est de coutume de servir des infusions de sucre de coco dans lequel du jus de gingembre, de curcuma, etc. a été incorporé lors de la cristallisation de la sève de fleur de coco. Nous vous présentons ces nouveautés à intégrer au rayon... en savoir plus

 

Jacquier en morceau bio-équitable


Origine du jacquier Le jacquier est un arbre poussant naturellement en Asie et dans le Sud de l’Inde. On le trouve à l’état sauvage, y compris en forêt, et il est aussi fréquemment cultivé sur des petites parcelles en complément d’autres cultures souvent maraîchères. Il existe de nombreuses variétés de jacquier,... en savoir plus

 

Jacquier en morceau sauce thaï bio


Origine du jacquier Le jacquier est un arbre poussant naturellement en Asie et dans le Sud de l’Inde. On le trouve à l’état sauvage, y compris en forêt, et il est aussi fréquemment cultivé sur des petites parcelles en complément d’autres cultures souvent maraîchères. Il existe de nombreuses variétés de jacquier,... en savoir plus

 

Jacquier haché sauce barbecue bio


Origine du jacquier Le jacquier est un arbre poussant naturellement en Asie et dans le Sud de l’Inde. On le trouve à l’état sauvage, y compris en forêt, et il est aussi fréquemment cultivé sur des petites parcelles en complément d’autres cultures souvent maraîchères. Il existe de nombreuses variétés de jacquier,... en savoir plus

 

Jacquier haché sauce mexicaine bio


 Origine du jacquier   Le jacquier est un arbre poussant naturellement en Asie et dans le Sud de l’Inde. On le trouve à l’état sauvage, y compris en forêt, et il est aussi fréquemment cultivé sur des petites parcelles en complément d’autres cultures souvent maraîchères. Il existe de nombreuses variétés de jacquier,... en savoir plus

 

Le Tulsi bio


Organic India Organic India est une entreprise pionnière et chef de file des actions menées en Inde pour le développement de l’agriculture biologique auprès des communautés agricoles indiennes. ORGANIC INDIA fournit un travail digne, durable et équitable à des dizaines de milliers d’agriculteurs, de récoltants tribaux et d’ouvriers agricoles. Les initiatives... en savoir plus

 

Mulberries blanches bio


Origine Le fruit du mûrier à soie, dont nous garderons le nom de Mulberry pour le différencier de la mûre de nos jardins, est un délicieux fruit sec au goût naturellement sucré. Fruits du mûrier cultivé partout dans le monde pour alimenter les vers à soie, la consommation des mulberries est... en savoir plus

 

Mélanges de superfruits bio


Présentation du produit Nos mélanges de superfruits sont uniques ! Non seulement chaque ingrédient apporte sa propre énergie, mais l’association de différentes saveurs – sucrées (goji, mulberries, chips de coco), acidulées (physalis), amères (éclats de fèves de cacao), astringentes (aronia) et boisées (pignons de cèdre de Sibérie) – en fait un... en savoir plus

 

Noix "Rhita" pour le lavage


Origines et composition du produit Les noix RHITA sont les fruits de l’arbre à savon dit savonnier. Elles sont très populaires en INDE et au NEPAL où elles sont utilisées pour les lavages des textiles précieux (cachemire,soie...). Nous importons nos noix d’inde, où nous avons mené sur place une véritable action durable, par... en savoir plus

 

Orties bio


Présentation du produit Poussant naturellement dans les friches et les jardins, l'ortie est une des plantes les plus connue, mais pourtant peu utilisée! Son usage remonte à des temps anciens, et elle est portée en grande estime dans toutes les traditions. Conseil d'utilisation Incorporez l'ortie séchée à volonté dans toutes vos préparations chaudes... en savoir plus

 

P'tit dej' bio


Présentation du produit Le p’tit dej : un mélange de sucre de coco bio & équitable et de poudre de cacao cru bio
Un feu d'artifice pour les papilles : le mariage du sucre de coco et du cacao cru est une réussite dont nous sommes fiers.
Un petit déjeuner irrésistible... en savoir plus

 

P'tit dej' bio


Présentation du produit Le p’tit dej : un mélange de sucre de coco bio & équitable et de poudre de cacao cru bio
Un feu d'artifice pour les papilles : le mariage du sucre de coco et du cacao cru est une réussite dont nous sommes fiers.
Un petit déjeuner irrésistible... en savoir plus

 

Panaceo Basic


Anciennement appelé Mégamine, Panacéo basic est un complément alimentaire composé de zéolite activée, un minéral naturel microporeux d'origine volcanique. Parmi plus de 100 types de zéolithes, c'est la clinoptilolithe qui s'est avérée être la plus adaptée à des applications dans le domaine de la santé. La Zéolithe, activée par un procédé... en savoir plus

 

Panaceo Med


Les bienfaits du Panacéo Med Panacéo Med est un adjuvant thérapeutique recommandé lors des traitements de chimio et radiothérapie. Effet fortifiant prouvé lors de maladies graves.
C'est en tant que Dispositif Médical (produit destiné à améliorer la santé par des moyens non pharmacologiques) que la zéolithe activée est désormais accessible au... en savoir plus

 

Panaceo Sport


Diminue la concentration musculaire des lactates • Réduit les temps de récupération
• Améliore la condition physique
• Application brevetée
• ingrédients naturels   Panaceo sport... en route pour la victoire ! Panaceo Sport - une préparation à base de zéolithe, minéraux et végétaux activés par un procédé original de micronisation - est à... en savoir plus

 

Panaceo poudre dermatologique


Les bienfaits de Panaceo poudre dermatologique Produit 100% naturel, la zéolithe présente de nombreux avantages : elle n'est pas toxique, n'a pas d'effets secondaires, ne provoque pas de réactions allergiques, elle peut être utilisée seule ou en association avec d'autres substances actives en manifestant une action synergique, ne nécessite pas de conditions... en savoir plus

 

Panacéo basic crème


Les bienfaits de la Panacéo basic crème Cette crème à base de zéolithe activée favorise la régénération naturelle de la peau. En plus de ses propriétés de soin, la crème à base de zéolithe a une action anti-oxydante, anti-inflammatoire et antimicrobienne. La vitamine E naturelle protège la peau d'un vieillissement prématuré... en savoir plus

 

Paprika fumé bio


L'épice royale du "Goût barbecue"
Le Paprika fumé est un ingrédient désormais bien connu de la cuisine végétarienne, car il permet de donner une saveur fumée aux plats cuisinés. Il est particulièrement mis en valeur en cuisine traditionnelle espagnole, où il est notamment  utilisé dans le chorizo. Il est également... en savoir plus

 

Physalis séchées bio


Physalis, Baies des Incas ou Amour en cage Les physalis, que nous trouvons habituellement au rayon des fruits exotiques, sont aussi connues sous le nom de Baies des Incas ou Amour en cage. Lorsqu’elles sont séchées, elles donnent un fruit légèrement acidulé et riche en antioxydants, qui entre dans la même... en savoir plus

 

Pignons de Cèdre bio


Origine Le cèdre de Sibérie couvre des milliers d’hectares de forêts sauvages, éloignées de toute activité industrielle ou agricole humaine. Récoltées dans les contrées reculées, dans des paysages grandioses, les « pommes de cèdre » considérées comme « l’or de la Taiga » sont populaires en Russie pour leur saveur de... en savoir plus

 

Poivre Timur de Sichuan bio (du Népal)


Origines et traditions Le « poivre de Sichuan » désigne plusieurs variétés d’une baie utilisée comme épice au Népal, en Chine, en Inde et en Indonésie.
Le péricarpe (enveloppe qui entoure la graine), d’une saveur unique et originale, est utilisé pour parfumer les plats en sauce.
Réduit en poudre, il est notamment... en savoir plus

 

Poivre blanc de kampot bio


Caractéristiques organoleptiques -          Couleur : albâtre avec stries tirant sur le vert -           Odeur : botte de paille fraîche, foin humide, anisés, légèrement sucrés, menthe poivrée. -          Saveur : menthe poivrée et graines d’anis, avec une touche herbacée profonde  Exemple d’utilisation  Ce poivre s’accorde gracieusement avec tous les plats qu’il sublimera à coup sûr. En... en savoir plus

 

Poivre de Kampot bio du Cambodge


Histoire du poivre de Kampot bio du Cambodge La culture du poivre de Kampot est très ancienne. On en retrouve les traces dès la fin du XIIIe siècle. Ce poivre, de renommée internationale, a pourtant failli disparaître lors de la période khmère rouge, où son exploitation avait été réduite à néant.... en savoir plus

 

Poivre kampot fermenté et salé bio


Le Poivre de Kampot est un poivre de grande qualité cultivé depuis des siècles au Cambodge, exclusivement dans la région dite de Kampot. Connu comme l’un des meilleurs poivres au monde, il est aujourd’hui utilisé par les plus grands chefs. C’est un procédé unique et complexe de fermentation et de... en savoir plus

 

Poivre noir bio


Présentation du produit Le poivre noir est une épice qui n'est plus à présenter mais... il est moins bien connu que la pipérine qu'il contient et qui est une substance permettant une meilleure assimilation de la curcumine, pigment jaune du curcuma aux nombreuses propriétés. Nous avons par conséquent inclus dans notre... en savoir plus

 

Poivre rouge de kampot bio


Histoire du poivre rouge Le poivre de Kampot bénéficie d’une Indication Géographique Protégée IGP, reconnue par l’Union Européenne depuis 2016. La culture du poivre de Kampot est très ancienne, dont on retrouve les traces dès la fin du XIIIe siècle. Ce poivre, de renommée internationale, a pourtant failli disparaître lors de la... en savoir plus

 

Poudre d'aronia bio


Origine du produit Originaire d'Amérique du nord et cultivée en Europe de l'Est, l'Aronia est une petite baie noire riche en puissants antioxydants appartenant aux polyphénols (anthocyanes, flavonoïdes et OPC), poussant sur des arbustes pouvant atteindre 3m de haut. Sa teneur en antocyanes dépasse largement celle des myrtilles, mûres, cassis, cerises... en savoir plus

 

Poudre de Moringa bio


Origines Le moringa est un arbre originaire d’Inde, ayant la capacité de pousser rapidement dans des conditions climatiques difficiles. Son nom vient du Tamil «Murungai». S’il est particulièrement connu des traditions anciennes ayurvédiques, les connaissances contemporaines le concernant sont nombreuses et passionnantes. Le moringa est utilisé de diverses façons : poudre... en savoir plus

 

Poudre de baobab bio


Origine et présentation du produit Le baobab n'est pas à présenter : c'est en effet un des arbres africains les plus connus, dont le port particulièrement majestueux est un symbole de l'Afrique tropicale sèche. Ce que l'on sait moins, c'est que l'arbre entier est une ressource pour les populations locales : bois... en savoir plus

 

Psyllium blond bio


Origine Le psyllium est une variété de plantain originaire de l’Inde, appelé localement Isabgol.    Les biens faits du psyllium blond bio  Plante utilisée dans l’Ayurvéda pour soulager de la constipation, reconnue par la Food and Drug Administration aux Etats-Unis comme un complément diminuant les risques cardio-vasculaires, tout autant recommandée par l’OMS que par... en savoir plus

 

Quinoa indienne bio


Un espoir pour les communautés du Bundelkhand
Origine Notre quinoa a une histoire, une belle et touchante histoire. Celle de l’espoir redonné à des communautés d’agriculteurs dans le Nord-Est de l’Inde, dans la région du Bundelkhand dans l’Uttar Pradesh.
Cette région, décimée par la sécheresse, s’est dramatiquement appauvrie, au point... en savoir plus

 

Riz rouge du Kérala bio-équitable


Origine Wayanad est le nom d’un district de l’état du Kerala en Inde, plateau pittoresque situé à des altitudes variant de 700 à 2100m niché dans la chaîne montagneuse des Ghâts occidentaux longeant la côte Sud-Ouest de l’Inde. La région de Wayanad est réputée pour la production de ses épices, et... en savoir plus

 

Sauce Aigre-douce bio


Origine L'un des coups de coeur d'Ecoidées en 2019 fut la rencontre avec une entreprise familiale thaïlandaise réalisant des sauces, currys, et épices spécifiques à la cuisine asiatique. Celles-ci sont caractérisées par des saveurs intenses, allant de faiblement à fortement épicées selon les préférences. Il y en aura pour tous les... en savoir plus

 

Sauce Sriracha bio


Origine L'un des coups de coeur d'Ecoidées en 2019 fut la rencontre avec une entreprise familiale thaïlandaise réalisant des sauces, currys, et épices spécifiques à la cuisine asiatique. Celles-ci sont caractérisées par des saveurs intenses, allant de faiblement à fortement épicées selon les préférences. Il y en aura pour tous les... en savoir plus

 

Sauce au Basilic sacré bio


Origine L'un des coups de coeur d'Ecoidées en 2019 fut la rencontre avec une entreprise familiale thaïlandaise réalisant des sauces, currys, et épices spécifiques à la cuisine asiatique. Celles-ci sont caractérisées par des saveurs intenses, allant de faiblement à fortement épicées selon les préférences. Il y en aura pour tous les... en savoir plus

 

Sauce au Poivre noir bio


Origine L'un des coups de coeur d'Ecoidées en 2019 fut la rencontre avec une entreprise familiale thaïlandaise réalisant des sauces, currys, et épices spécifiques à la cuisine asiatique. Celles-ci sont caractérisées par des saveurs intenses, allant de faiblement à fortement épicées selon les préférences. Il y en aura pour tous les... en savoir plus

 

Sel de bain


Origine Pratiqués depuis toujours, les bains d’eau salée sont connus pour leur action apaisante, régénérante, purifiante… Le bain de sel de l’Himalaya, utilisant les propriétés extraordinaires du cristal de sel alliées à la sagesse des anciens sur les rythmes lunaires, nous ouvre la voie d’une expérience forte !   Les bienfaits du sel... en savoir plus

 

Sel fin aux épices bio (3 variétés)


Découvrez nos mélanges d'herbes et d'épices spécialement conçus pour Ecoidées, en 3 références emblématiques de la marque depuis plus de 12 ans!  Pour tout achat de sel fin au masala, veuillez cliquer ici Pour tout achat de sel aux fines herbes, veuillez cliquer ici Pour tout achat de sel à l'ail et à... en savoir plus

 

Sel fin naturel


Origine Le Sel de l’Himalaya est considéré comme l’un des meilleurs au monde. Son origine n’est pas la région géographique mais géologique de l’Himalaya, s’étendant aux premiers contreforts situé au Pakistan où sont situées les mines de sel. Connu également sous le nom de «Sel Rose» ou «Sel Ayurvédique», il est... en savoir plus

 

Sel noir de l'Himalaya


Tradition du sel noir Le sel noir est utilisé comme aromate dans les traditions culinaires himalayennes et asiatiques. En Inde, il est notamment appelé Kala Namak.    Composition Ce condiment est principalement composé de chlorure de sodium et de composants soufrés donnant au sel son goût et son odeur particulière. Il a l’apparence de... en savoir plus

 

Sirop de coco bio


Le saviez-vous ? Le sirop de coco est fabriqué à partir de sève de fleur de cocotier selon le même procédé artisanal que le sucre de coco déjà bien connu ! Les apports D’un point de vue nutritionnel, le sirop de coco se distingue par une haute teneur en zinc et en potassium. Conseils d’utilisation Sa... en savoir plus

 

Sirop de yacon bio


Origine Le Yacon (smallantus sonchifolius), aussi connu sous le nom de « poire de terre » est une plante vivace tubéreuse, parent du topinambour et du tournesol. Ses hampes florales peuvent atteindre 2m de haut, et son tubercule se caractérise par un goût légèrement sucré, rappelant la pomme et la pastèque.... en savoir plus

 

Souchet entier bio


Origine Le souchet est le fruit de l'herbe "chufa" (cyperus esculentus), une variété de papyrus connue depuis l'antiquité égyptienne et utilisée principalement à l'époque pour faire de l'huile. De nos jours, il est consommé en Afrique de l'Ouest. En Europe , c'est en Espagne que cette plante est devenue la plus... en savoir plus

 

Souchet entier bio


Présentation et origine du produit Le souchet est le fruit de l'herbe "chufa" (cyperus esculentus), une variété de papyrus connue depuis l'antiquité égyptienne et utilisée principalement à l'époque pour faire de l'huile. De nos jours, il est consommé en Afrique de l'Ouest. En Europe , c'est en Espagne que cette plante... en savoir plus

 

Souchet entier épluché bio


Origine Depuis plusieurs années, Ecoidées fait connaître une plante peu connue dont les propriétés n’ont d’égal que le goût : le souchet, une variété de papyrus produisant de délicieux tubercules. Ses nombreux usages en font un aliment bio particulièrement séduisant : lait végétal, farine sans gluten, souchets entiers à croquer, pâte... en savoir plus

 

Souchet entier épluché bio


Origine Depuis plusieurs années, Ecoidées fait connaître une plante peu connue dont les propriétés n’ont d’égal que le goût : le souchet, une variété de papyrus produisant de délicieux tubercules. Ses nombreux usages en font un aliment bio particulièrement séduisant : lait végétal, farine sans gluten, souchets entiers à croquer, pâte... en savoir plus

 

Steviabella


Nous avons choisi une qualité de produit qui vous donnera la plus grande satisfaction, ayant accordé une attention particulière à son goût et au procédé d’extraction du REB A le plus naturel qui soit : à base d’eau chaude et de plusieurs étapes de filtrations. Ce procédé garantit une matière... en savoir plus

 

Sucre Thnot (sucre Khmer) du Cambodge bio-équitable


Origine Le terme Thnot est utilisé au Cambodge pour désigner une variété de palmier local utilisé traditionnellement pour fabriquer du sucre, de l’alcool et du vinaigre. Le palmier Thnot est considéré comme le symbole, voir l’âme du Cambodge La fabrication du sucre Thnot est issue d’une tradition séculaire. Pour ce faire, le... en savoir plus

 

Sucre de canne roux bio-équitable


Ecoidées a choisi de soutenir une organisation de petits producteurs au Paraguay et contribue ainsi à leur pérennité face à la concurrence accrue des grandes plantations. Objectif L’objectif est de fournir un sucre biologique de première qualité tout en sécurisant les revenus des agriculteurs grâce à labellisation BIOPARTENAIRE ® de la filière,... en savoir plus

 

Sucre de coco nature bio-équitable


Le partenariat entre Ecoidées et l’organisation de producteurs réunit près de 1000 récoltants. La filière sucre fleur de coco est située sur l’île de Java en Indonésie dans les environs de Yogyakarta. L’attestation équitable garantit un prix d’achat contractualisé et supérieur au cours du sucre conventionnel. Une équipe de récoltants, amicalement... en savoir plus

 

Sucre glace de coco bio-équitable


Récompensé par l’institut ITQI à Bruxelles représentant des grands chefs internationaux en tant que «Récompense Supérieure du Goût» (Superior Taste Awards). Ce sucre glace élaboré avec du sucre de coco est exceptionnel en texture et en goût ! Sa texture fondante et sa saveur caractéristique feront de cet ingrédient un... en savoir plus

 

Sukrin


Sukrin, une révolution douce SUKRIN est un produit nouveau et innovant, qui répond à une demande légitime et en forte progression sur les édulcorants d’origine naturelle. SUKRIN est issu d’un savoir-faire unique : le goût du produit est à s’y méprendre identique au sucre blanc, et n’a pas les arrière-goûts parfois... en savoir plus

 

Xylitol (Sucre de bouleau)


Le Xylitol est un des édulcorants d’origine naturelle les plus intéressant, adapté aux diabétiques, et à tout consommateur désirant diminuer ou arrêter sa consommation de sucre. Il est produit à partir d’un des constituants du bois de bouleau, l’hémicellulose. Cette fabrication ne nécessite pas l’usage de solvants chimiques, et le xylitol... en savoir plus

 

Yunohana


Origine du produit Par son sous-sol d’origine volcanique, le Japon possède une concentration de sources chaudes incomparables, disséminées dans les îles volcaniques de l’archipel. Il existe de nombreuses stations thermales dont l’une des plus majestueuses et des plus célèbres se nomme Beppu. Yunohana est un concentré d’oligo-éléments naturels extrait d’une synergie... en savoir plus

 

sel de cuisine


Origine Le Sel de l’Himalaya est considéré comme l’un des meilleurs au monde. Son origine n’est pas la région géographique mais géologique de l’Himalaya, s’étendant aux premiers contreforts situé au Pakistan où sont situées les mines de sel. Connu également sous le nom de «Sel Rose» ou «Sel Ayurvédique», il est... en savoir plus