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sel de cuisine

Origine

Le Sel de l’Himalaya est considr comme l’un des meilleurs au monde. Son origine n’est pas la rgion gographique mais gologique de l’Himalaya, s’tendant aux premiers contreforts situ au Pakistan o sont situes les mines de sel. Connu galement sous le nom de Sel Rose ou Sel Ayurvdique, il est un produit de trs haute qualit. Notre gamme de salires aux riches saveurs ne quitte gnralement plus les cuisines o elle est entre !
Lumire de Sel est une marque emblmatique du Sel de l’Himalaya depuis 2002, avec un succs jamais dmenti et une relle fidlisation de la clientle.

Prsentation du produit

Le sel de l’Himalaya est la forme de sel naturel la plus rare et prcieuse. Sa structure est trs diffrente de celle du sel gemme mieux connu. Dans le sel gemme les minraux sont disposs la surface et dans les interstices de la structure cristalline, alors qu’un cristal, contrairement une pierre, bnficie d’un tat d’ordre naturel qui permet la biodisponibilit biochimique des lments (assimilation cellulaire) et en assure la qualit biophysique (disponibilit nergtique).
Connus depuis l’Antiquit et redcouverts aujourd’hui par le grand public, les effets bienfaisants que l’on prte au sel cristallin de l’Himalaya tiennent l’information contenue dans sa structure, sa haute frquence vibratoire et sa richesse en lments assimilables, qui en font une vritable merveille de la nature. Ainsi s’explique l’un des intrts principaux du sel de l’Himalaya : La biodisponibilit est optimale et sans quivalent car le choc des continents ayant donn naissance l’Himalaya a transform radicalement sa structure minrale : la pierre de sel est devenue cristal. Ses minraux et oligo-lments ont alors assum une forme hautement assimilable par les cellules, connue sous le nom de forme collodale ionise .

Composition du sel

Dans le sel de l’Himalaya, la composition minrale idale de la mer prhistorique a t prserve : il a toutes les qualits du sel indispensable la vie. Le chlorure de sodium n’y est pas spar des autres lments ncessaires son assimilation.
Ses bienfaits s’accompagnent d’une saveur tonnante : ceux qui l’ont got l’ont aussitt adopt !

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Nos rfrences :

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- un sachet de 1kg