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Riz Javanais BIO & EQUITABLE 1kg

SUNRIA

 

SUNRIA, terme signifiant "soleil" et "joie" est une marque de l'entreprise BLOOM AGRO qui coordonne et valorise la production de paysans indonésiens depuis près de 10 ans par le biais d'un important projet Bio-Equitable.

Celui-ci a vu le jour suite à la prise de conscience d'une jeune entrepreneuse Emily SUTANO, qui après avoir fait des études à l'étranger a été révoltée d'apprendre la précarité et la pauvreté des petit producteurs de riz de son pays, pris à la gorge par le "tengkulak", un crédit à court terme contracté en début de saison à des taux très élevés. Les cultivateurs, ne pouvant plus remboursés ensuite à cause du manque de rentabilité, s'endettent à nouveau et deviennent dépendants de négociants sans scrupules.

Emily SUTANO explique ce projet de la manière suivante :                                                                                                                                                                                                                                                                                    "SUNRIA travaille main-dans-la-main avec les paysans pour produire un riz d'une qualité exceptionnelle. Les producteurs indépendants sont aidés à sortir d'un niveau de pauvreté entretenu par le cercle vicieux du surendettement, en étant formés aux pratiques de commerce équitable, de l'agriculture biologique en général et de celle du riz enparticulier en utilisant une méthode révolutionnaire nommée SRI "System Of Rice Intensification" qui leur permet d'économiser 50% d'eau, de réduire les émissions de gaz à effet de serre, de développer la biodiversité et la fertilité des sols. Par ce biais les récoltes augmentent de près de 78% ce qui augmentent d'autant les revenus des cultivateurs par des techniques de culture 100% biologiques et écologiquement responsable ! SUNRIA propose un riz nutritif et savoureux, pour le plus grand bénéfice des hommes et de l'environnement."

Pourquoi notre référence 1kg ?

Parce que nous réduisons le nombre d'emballages, nous réduisons le prix au kilo pour le consommateur, nous achetons une production plus importante et soutenons par conséquent plus efficacement notre filière. un produit écologiquement, économiquement et durablement responsable !

Les produits

 

Riz Javanais "RAINFOREST" BIO & EQUITABLE 1kg

Le riz Javanais "RAINFOREST", littéralement nommé "riz des forêts tropicales" est un mélange de variétés de riz rouge et noir aux couleurs variées : beige, rose, rouge, brun, noir, qui à la cuisson fusionnent en une jolie couleur pourpre.
Longueur : grain long
Texture : medium
Goût : arômes de fleur tropicale
Usage : à la casserole, pilaf, accompagnement de plats en sauce et grillades.

 

Riz Javanais "VOLCANO" BIO & EQUITABLE 1kg

Le riz javanais "Volcano" est un mélange de riz brun et rouge aux couleurs brunes, roses et rouges. Poussant sur des sols volcaniques extrêmement riches de l'île de Java, ces riz sont des forces de la nature. ce mélange a été récompensé pour sa qualité et son originalité.
Longueur : grain long et moyen
Texture : medium
Goût : parfumé avec des saveurs de noisette
Usage : en salades, riz frit, pilaf, étuvé et accompagnement de plats en sauces et grillades.

 

Riz Javanais "PANDAN" BIO & EQUITABLE 1kg

Le riz Javanais "Pandan" est un riz spécifique à l'île de Java dont les aromes rappellent la feuille de pandan, une plante tropicale utilisée notamment pour la réalisation de desserts.
Longueur : grain moyen
Texture : medium
Usage : à la casserole, paëllas, gâteaux et riz au lait, riz à la noix de coco, soupes et porridges

 

                                                                                                                                                                                                                                                   

Riz Javanais "PANDAN" BIO & EQUITABLE 1kg
Riz Javanais "PANDAN" BIO & EQUITABLE 1kg
Le riz Javanais "Pandan" est un riz spécifique à l'île de Java dont les aromes rappellent la feuille de pandan, une plante tropicale utilisée notamment pour la réalisation de desserts.

Longueur : grain moyen
Texture : medium
Usage : à la casserole, paëllas, gâteaux et riz au lait, riz à la noix de coco, soupes et porridges
Le riz Javanais "Pandan" est un riz spécifique à l'île de Java dont les aromes rappellent la feuille de pandan, une plante tropicale utilisée notamment pour la réalisation de desserts.

Longueur : grain moyen
Texture : medium
Usage : à la casserole, paëllas, gâteaux et riz au lait, riz à la noix de coco, soupes et porridges
Le riz Javanais "Pandan" est un riz spécifique à l'île de Java dont les aromes rappellent la feuille de pandan, une plante tropicale utilisée notamment pour la réalisation de desserts.

Longueur : grain moyen
Texture : medium
Usage : à la casserole, paëllas, gâteaux et riz au lait, riz à la noix de coco, soupes et porridges