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Graines de basilic bio-quitable

Usage traditionnel

Les graines de basilic se consomment dans toute l’Asie exactement comme les graines de chia avec lesquelles elles partagent de nombreux avantages tout en tant uniques en leur genre au niveau texture et profil nutritionnel. En Inde, elles sont nommes Sabja et constituent l'ingrdient d’un dessert nomm Falooda. Trs populaires en Thalande, elles sont utilises dans les boissons fraches auxquelles elles apportent une texture glatineuse trs apprcie. A l’ile Maurice on les nomme Toucmaria et elles servent laborer une boisson traditionnelle, l’Alooda. Les graines de basilic sont la base de nombreuses recettes traditionnelles et sont une source d’inspiration pour toute cuisine saine et crative !

Notre filire


Ecoides s’approvisionne directement en Inde auprs d’un partenaire qui runit des paysans indpendants. L’objectif est de leur offrir un revenu juste et de contribuer des projets collectifs en faveur des producteurs et de leurs familles.

Informations


Plus d’informations sur la filire quitable labellise BIOPARTENAIRE sur : www.BIOPARTENAIRE.com et www.ecoidees.com (lien filires quitables - graines de basilic).

Informations complmentaires, recettes et rcits de voyages sur Facebook/Ecoides, www.ecoideesleblog.com et notre chaine Youtube Ecoides Vidos .

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Notre rfrence :

- graines de basilic sachet 190g

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