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Paprika fum bio

L'pice royale du "Got barbecue"
Le Paprika fum est un ingrdient dsormais bien connu de la cuisine vgtarienne, car il permet de donner une saveur fume aux plats cuisins. Il est particulirement mis en valeur en cuisine traditionnelle espagnole, o il est notamment utilis dans le chorizo. Il est galement incorpor dans un grand nombre de plats ibriques tels que la palla, les tortillas, les sauces escabches, etc.

Dans tous les cas il sublimera la cuisine mditerranenne de saveurs originales. Le paprika fum est aussi une pice de choix pour les cuisiniers en recherche d’inspirations nouvelles : pommes de terre, riz et ptes, lgumes grills, ratatouille, tartes sales, soupes et velouts, gratins... Les utilisations sont illimites. Pour les vgtariens, son usage est particulirement intressant. Il est dlicieux dans des recettes de burgers, des sauces au got barbecue, pour le tofu grill, etc. Ce paprika fum au bois de chne vert est issu d’une varit de paprika appele Pimenton de Murcia cultiv exclusivement dans la rgion de Murcia en Espagne.

Conseil d’utilisation

De prfrence ne pas le faire griller dans l’huile, mais rajouter en cours de cuisson raison d’une deux cuillres caf pour les plats mijots. Comme pice de table, saupoudrer volont sur tous vos plats prfrs.

LOGO BIO EUROPE

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Nos rfrences :

- saupoudreur 100g

- sachet de 250g